Wszystkie składniki marynaty ucieramy w moździerzu na pastę. Nacieramy nią schab i odstawiamy mięso w chłodne miejsce. Za pomocą wąskiego noża, w zamarynowanym schabie robimy kieszeń. Faszerujemy go śliwkami zawiniętymi w plasterki boczku. Mięso wkładamy do brytfanny i pieczemy 50 minut w temperaturze180°C.
Co znajdziesz w środku? Informacje dodatkowe Opinie (1) Naszego schabu z Rusiborza, który zachwyca Was swoją jakością i smakiem przedstawiać nie musimy. Do produktów wędzonych w naszej ofercie dołącza schab, który poddawany jest procesowi wędzenia, co nadaje mu wyjątkowy zapach wędzonego drewna. Idealnie dopasowany pod każde podniebienie. Posiada niską zawartością tłuszczu i cholesterolu oraz wysoką zawartość białka, dzięki czemu sprawdzi się w każdej diecie. Można go wykorzystać na kanapki, do różnego rodzaju sałatek czy też jako przekąska solo. Jest to produkt świeży, produkowany ze starannie wyselekcjonowanego mięsa, który cieszy smakiem do ostatniego kęsa! Waga kg Jak przechowywać? Najlepiej w temperaturze od 2-6°C. Jak długo smaczne? Termin spożycia jest podany na etykiecie każdego produktu. Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przechowywania wynosi od 10 do 15 dni, w zależności od produktu. Skład Schab wieprzowy bez kości (100g wykorzystano do przygotowania 100g gotowego produktu), sól, zioła, przyprawy naturalne, substancja konserwująca: azotyn sodu. 1 opinia dla Schab wędzony (0,40 kg) Oceniono 5 na 5 cichyp (zweryfikowany) – 03/12/2021 Schab pyszny, delikatne mięso, naturalne… kruche – nie ciągnie się jak guma.Wszystkie przyprawy dokladnie mieszamy w miseczce,dodajemy oliwe. Powstala marynata nacieramy schab z kazdej strony i na noc wstawiamy do lodowki (im dluzej polezy bedzie bardziej aromatyczne po upieczeniu). Po wyjeciu schabu,waskim i dlugim nozem robimy przez srodek naciecie,musi byc takiej wielkosci,by weszly do niego sliwki.Nastepnie
Doskonały na ciepło jako obiadowa pieczeń z pysznym sosem, jednak równie dobry na zimno jako dodatek do kanapek - schab ze śliwką nie jest potrawą trudną, wymaga jednak wiedzy i uwagi, aby wyszedł doskonały. Schab ze śliwką: jakie mięso wybrać? Schab jest mięsem stosunkowo chudym, podczas oprawiania mięso pozbawiane jest często otaczającej go warstwy słoniny i tłuszczu. Przy zakupie warto jednak zwrócić uwagę, aby chociaż cienka warstwa tłuszczu zdobiła wybrany kawałek mięsa – wytapiający się podczas pieczenia tłuszcz zapewni pieczeni doskonały smak i soczystość. Aby zapobiec wysuszeniu się schabu owija się go czasem plastrami boczku albo dodatkowo podlewa podczas pieczenia – roztopionym masłem, winem, piwem czy bulionem. Jakie śliwki do schabu? Wybierając śliwki do schabu możemy stanąć przed wyborem – suszone czy wędzone. Odpowiedź nie jest jednoznaczna – to zależy od preferencji smakowych – naszych i współbiesiadników. Śliwka wędzona ma bowiem charakterystyczny, mocny aromat, który przenika do mięsa podczas pieczenia. Nada potrawie dodatkowego wyrazu, który jednak nie każdemu może się spodobać. Śliwka suszona jest słodka, mięsista, pozbawiona dymnego aromatu. Jest to wybór bezpieczniejszy, jednak kosztem ryzykownego, ale aromatycznego dymnego posmaku. Ile piec schab ze śliwką? Niepisana zasada mówi, że 1 kilogram mięsa powinno się piec 1 godzinę. Inna, że na każdy centymetr schabu mierzonego w poprzek przypada po 12 minut w temperaturze 180 stopni. Oczywiście, wiele przepisów różni się co do tej zasady – warto zapoznać się z niektórymi z nich. Schab ze śliwką to idealne danie świąteczne. Przyrządza się go na Wielkanoc czy Boże Narodzenie. Idealnie smakuje z dodatkiem chrzanu czy sosu. Mięso dużo smaczniejsze jest wtedy, kiedy piecze się je z kością. Nie jest wtedy tak suche i mniej go ubywa. Tradycyjnie tak właśnie pieczony był schab. Zanim zabierzemy się do pieczenia należy taki schab obsmażyć bądź obgotować (tu warto zaznaczyć, że część wartościowych substancji zostaje wtedy w wywarze). Należy pamiętać, żeby schab z kością bardzo dokładnie obejrzeć przed zakupem z obydwu stron, jakie ma "oczko". Zdecydowanie bezpieczniej jest kupować schab bez kości, bo wtedy przynajmniej wiadomo za co płacimy. Zdecydowanie najlepszy i najsmaczniejszy jest schab poprzerastany tłuszczem. Ważne jest, szczególnie w przypadku mięsa wieprzowego, by kupować je z pewnych źródeł. Jeżeli mięso nie było zbadane, może stać się przyczyną zachorowania na tak zwaną włośnicę. Dotyczy to także kiełbasy wiejskiej. Przepis na dobry sos do schabu ze śliwką Jednym ze sposobów, aby schab smakował wyśmienicie jest podanie go z różnymi dodatkami. Jednymi z podstawowych i najbardziej znanych dodatków są sosy. Warto też spróbować trochę innej metody, mianowicie: schab nafaszerowany śliwką wkładamy do rękawa i - uwaga - dodajemy do niego trochę czerwonego wina. W ten sposób smażony schab nabierze niezwykłego smaku i aromatu. Na pewno zaskoczysz gości! Sos do pieczonego schabu ze śliwką najlepiej jest przyrządzić, korzystając z wywaru, który powstał podczas pieczenia mięsa (mam na myśli marynatę, którą przyrządza się w następujący sposób: łączymy i mieszamy razem musztardę, pieprz i olej, czosnek granulowany i zioła prowansalskie, następnie marynujemy w nim mięso). Potem powstały w ten sposób po pieczeniu sos odlewamy, dodajemy do niego jedną łyżeczkę cukru, wodę z ugotowanych ziemniaków i zagęszczamy mąką. Sos jest gotowy i idealnie będzie komponował się z naszym mięsem. Bardzo dobrym sposobem jest także przygotowanie do pieczonego schabu sosu śliwkowego. Wtedy również smakuje on wyśmienicie! Jesteśmy przekonani, że powiedzą to nawet Ci, którzy nie przepadają za mięsem podawanym na słodko. Zamiast faszerować schab śliwkami wystarczy przyrządzić go, używając odpowiednich przypraw i obrzucić umytymi śliwkami (śliwki muszą być miękkie, dlatego warto je wcześniej namoczyć). Następnie zalać wszystko rosołem. Gdy schab się upiecze, sos spod mięsa zlać do naczynia i przecedzić, a śliwki zetrzeć na tarce. Doprawić. Palce lizać! Wybrane przepisy na schab ze śliwką Spośród całej gamy receptur, wybraliśmy kilka przepisów, które uważamy za szczególnie godne wypróbowania. Pierwsza propozycja - schab pieczony faszerowany suszonymi śliwkami - to łatwy w przygotowaniu pomysł na wyśmienite mięso. Dopiero rozpoczynasz przygodę z mięsem wzbogaconym o smak owoców? Skorzystaj z tego przepisu! Schab ze śliwką pieczony w mleku to pomysł na świąteczny obiad lub kolację i każdą inną uroczystość! Wyjątkowo wilgotny i aromatyczny! Schab z dodatkiem śliwek i moreli smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i zimno. Można go zamrażać! Dzięki temu będziecie mogli się raczyć jego delikatnym smakiem kiedy tylko będziecie mieć na to ochotę! Jeśli pomysły na faszerowane w ten sposób mięso przypadły wam do gustu, zapoznajcie się z poniższymi przepisami, w którym śliwki zostały zastąpione innymi składnikami. Jeśli lubicie eksperymentować i odkrywać nowe smaki, koniecznie wypróbujcie przepis na schab z morelami! Jeśli wolicie smaki bez nuty słodyczy, sprawdźcie przepis na zrolowaną pieczeń schabową z farszem z żółtego sera i papryki, z dodatkiem estragonu. Idealnie sprawdzi się na uroczystym obiedzie! Ostatnią wybraną dla Was propozycją jest schab nadziewany żurawiną, która doskonale podkreśla smak mięs. Przepis łatwy w przygotowaniu, z pewnością zasmakuje wszystkim gościom! Polecamy!
Schab ze śliwką. 21 KreatywnaKasia . Wideoprzepisy . Schab pieczony w boczku #wędlinadomowa #mięsopieczone #schab. 25 UwagaBabciaEwa 97,7% 0% mięsa wieprzowego, cennych podrobów i rosołu zbóż, konserwantów, sztucznych barwników i wypełniaczy Idealnie zbilansowana mokra karma SUPERPREMIUM dla psów w każdym wieku. Kompletny posiłek pozbawiony zbóż, glutenu, konserwantów i sztucznych barwników. Najwyższej jakości mięso wieprzowe oraz dodatek śliwki sprawiają, że karma jest pyszna i lekkostrawna. Starannie dobrana formuła dla psów z wrażliwym żołądkiem. Karma jest monoproteinowa, ma w składzie tylko jedno źródło białka zwierzęcego. Dzięki monobiałkowej recepturze idealnie sprawdzi się u psów posiadających objawy alergiczne oraz delikatny przewód pokarmowy. Wieprzowina to idealne źródło pełnowartościowego białka oraz aminokwasów, a ponadto dostarcza witamin mających istotny wpływ na zdrowie i samopoczucie, takich jak tiamina, niacyna, ryboflawina i witamina B6. Śliwki są bogate w witaminę K, witaminy A oraz B. Regulują trawienie, poprawiają apetyt i chronią przed wolnymi rodnikami. Dzięki dużej zawartości błonnika zapobiegają zaparciom. 100% naturalnych składników 99% zawartości świeżego i soczystego mięsa, podrobów i bulionu Hipoalergiczna formuła, idealna dla psów o wrażliwym żołądku Bez konserwantów, zbóż, sztucznych barwników i aromatów Wysoka smakowitość i łatwa przyswajalność Skład:Wieprzowina 97,7% (w tym wieprzowe mięso i podroby 68%, rosół z wieprzowiny 29,7%), śliwka 1%, minerały i witaminy 1%, olej z łososia 0,2%, małża nowozelandzka 0,1%. Fakty żywieniowe: Dodatki: Witamina A 2670 witamina D3 290 witamina E 50 mg, jodnowodny siarczan cynku 42 mg Składniki analityczne: białko 12%, tłuszcz 6,9%, surowy popiół 2,14%, surowe włókno 0,8%, wilgotność 77%, wapń 0,3%, fosfor 0,2% Dawkowanie: Zalecenia żywieniowe pies dorosły Waga Psa Dzienna porcja do 5 kg do 300 g do 10 kg do 500 g do 15 kg do 700 g do 20 kg do 800 g do 30 kg do 1200 g Zalecenia żywieniowe szczeniak Dzienna porcja karmy Waga Psa 2-3 miesiące 3-4 miesiące 4-5 miesięcy 5-12 miesięcy do 3 kg do 200 g do 300 g do 300 g do 400 g 3 - 5 kg 200 - 300 g 300 - 400 g 300 - 500 g 400 - 500 g 5 - 10 kg 300 - 450 g 400 - 600 g 500 - 700 g 500 - 800 g 10 - 15 kg 450 - 700 g 600 - 800 g 700 - 900 g 800 - 1100 g 15 - 20 kg 700 - 900 g 800 - 1000 g 900 - 1100 g 1100 -1300 g Podane ilości mają charakter psów różnią się w zależności od wieku, rasy, aktywności fizycznej i warunków życia. Przez środek mięsa, ostrym, długim nożem, robimy wgłębienie. W przygotowane wgłębienie wkładam naprzemiennie suszone śliwki i morele. Mięso oprószamy granulowanym czosnkiem, majerankiem oraz solą i pieprzem. Odstawiamy na około 30 minut. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Obsmażamy schab ze wszystkich stron.Dodaj recenzję: Cena: €17,69 / kg Najbliższy termin dostawy W przypadku produktów na wagę dokładną cenę otrzymają Państwo po zważeniu towaru. Krucha i soczysta wieprzowina wzbogacona dodatkiem owoców. Charakterystyczny smak suszonych śliwek oraz doskonale dobrana mieszanka ziół i przypraw to wyjątkowa kompozycja smakowa. Schab ze śliwką polecamy do serwowania na zimno, jak również po podgrzaniu. Polecamy produkty
Proponuję Wam przygotować Schab pieczony w niskiej temperaturze. Dzisiaj został rozkrojony #schab marynowany od niedzieli do piątku, który następnie został upieczony przez 120 minut w niskiej temperaturze 100 stopni, Schab jest delikatny, kruchy i soczysty. Mięso jest idealnie jako wędlina do kanapek, ale też świetnie nadaje fot. Schab ze śliwką przygotowywany na bazie mięsa bez kości i dodatkiem owoców, to klasyczna wędliną na święta. Pieczony w piekarniku, owinięty rękawem jest delikatny i soczysty. Natarty dodatkowo czosnkiem i ziołami będzie z pewnością numerem jeden na świątecznym stole. 3 kroki do soczystego i aromatycznego schabu: przed włożeniem schabu do piekarnika podsmażamy na rozgrzanej patelni, aby lekko się zrumienił nacieramy czosnkiem w plasterkach lub przeciśniętym wcześniej przez praskę przed włożeniem schabu na blachę, wkładamy go do rękawa do pieczenia, aby wszystkie soki zostały wewnątrz mięsa Schab ze śliwką w sosie Oto składniki na schab ze śliwką w sosie: kilogram schabu bez kości 15 śliwek suszonych 3-4 liście laurowe ziele angielskie szczypta soli szczypta pieprzu bulion warzywny 100 g grzybów suszonych Jak zrobić schab ze śliwką w sosie? Schab dokładnie oczyszczamy i przecinamy środek mięsa. Układamy śliwki w całości. Nadziewamy dodatkowo liściem laurowym oraz suszonymi grzybami, wcześniej namoczonymi w letniej wodzie przynajmniej na 15 minut. Przesmażamy cały kawałek na rozgrzanej patelni do zrumienienia skórki. Doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do rękawa do pieczenia i wlewamy bulion warzywny do środka. Następnie zamykamy szczelnie rękaw z obu stron. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 190 stopni Celsjusza przez 60 minut. Tak przygotowany schab idealnie smakuje jako wędlina na kanapki. Schab ze śliwką pieczony Oto składniki na schab ze śliwką pieczony: kilogram schabu bez kości 15 śliwek suszonych ziele angielskie liść laurowy szczypta soli szczypta pieprzu Jak zrobić schab ze śliwką pieczony? Schab dokładnie oczyszczamy i przecinamy środek mięsa. Układamy śliwki w całości. Nadziewamy dodatkowo liściem laurowym. Przesmażamy cały kawałek na rozgrzanej patelni do zrumienienia skórki. Doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do rękawa do pieczenia. Następnie zamykamy szczelnie rękaw z obu stron. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 190 stopni Celsjusza przez 60 minut. Tak przygotowany schab możemy podawać w kawałku lub pokrojony w plasterki. Schab ze śliwką w winie Oto składniki na schab ze śliwką w winie: kilogram schabu bez kości 15 śliwek suszonych szklanka czerwonego wina łyżka mąki pszennej ziele angielskie liść laurowy szczypta soli szczypta pieprzu Jak zrobić schab ze śliwką w winie? Schab dokładnie oczyszczamy i przecinamy środek mięsa. Układamy śliwki w całości. Nadziewamy dodatkowo liściem laurowym. Przesmażamy cały kawałek na rozgrzanej patelni do zrumienienia skórki. Doprawiamy solą i pieprzem. Podlewamy co jakiś czas winem. Przekładamy do rękawa dopieczenia. Następnie zamykamy szczelnie rękaw z obu stron. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 190 stopni Celsjusza przez 60 minut. Zobacz inne porady kulinarne Można przyrządzić schab pieczony, duszony, np. w winie, czy gotowany, ze śliwką lub z dodatkiem różnych sosów. Znane są roladki czy zrazy ze schabu, a także niezliczona liczba wędlin. Wypróbuj również doskonałe kanapki ze schabem! Club sandwich ze schabem; Megakanapka ze schabem i pesto z rukoli; Schab z pesto bazyliowym na bagietce